淇滨区食药监局突出“四个重点”确保夏季食品安全,针对夏季气温高,食物更易发生腐败变质,容易造成食物中毒事件的问题,区食药监局采取多项措施,全面加强夏季食品安全监管,保障公众饮食安全。
加强重点区域监管。集中力量对学校食堂及周边、托幼机构、建筑工地食堂、社会餐饮单位、夜市大排档、旅游景区等重点区域进行监督检查和隐患排查,切实做到隐患早发现、早处理、早解决,严防食物中毒事件的发生。
加强重点品种监管。对馒头、豆腐及豆制品、肉及肉制品、凉菜、熟肉制品等风险高的夏季食品进行快速抽检196批次,通过抽检发现问题,查处问题,严防不合格食品流入市场。
加强重点时段监管。加强五一、端午、高考等重点时段的食品安全监管,确保公众舌尖上的安全。做好鹤壁市第十三届全国运动会跆拳道项目第二次预赛期间餐饮食品安全保障,确保赛事顺利进行,打造鹤壁食品安全形象。
加强重点人群的宣传引导。充分利用“5.12”防灾减灾日、食品科技宣传周、“5.25护肤日”等活动契机大力开展食品安全宣传“进学校、进社区、进农村、进企业、进人员密集场所”活动,普及食品相关法律法规和食品安全知识,有效增强公众食品安全意识和参与监督的积极性,营造食品安全社会共治良好格局。
在此,区食药监局特别提醒,消费者夏季在食用购买的食品或者在外出就餐后出现不适,请及时拨打食品药品投诉举报电话“12331”。
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