为切实加强春节期间食品安全监管工作，1月16日下午淇滨分局在四季青四楼会议室组织召开了餐饮服务食品安全会议，辖区30余家大中型餐饮单位负责人和食品安全管理员共60余人参加了行政约谈会。
会上，首先强调了春节期间聚餐食品安全的重要性以及所存在的突出食品安全问题，随即传达了《区食安办关于切实加强2017年元旦春节期间食品安全监管工作的通知》文件精神，并结合日常监管工作，指出了监管中发现的食品安全隐患，并提出具体整改措施；最后组织餐饮单位负责人签订了食品安全承诺书，切实落实企业主体责任。会议结束后，工作人员组织与会人员参观了分局标准化快检室。
此次约谈会为餐饮单位敲响了警钟，有效增强了餐饮食品经营单位的法律意识和责任意识，督促其规范经营行为，会议取得了预期效果。
2017年1月16日
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