關東煮 (Oden)
日文名稱
おでん
🔊
oden
說明
關東煮（Oden）是一道日本火鍋料理，由煮雞蛋、大根（白蘿蔔）、魚糕和豆腐等各種食材組成，放在清淡的醬油味高湯中燉煮。它是日本深受歡迎的冬季溫馨美食。
歷史
關東煮起源於日本江戶時代（1603-1868年）。它由一種名為「味噌田樂」的菜餚演變而來，當時食材被串起來並在味噌或醬油基底的醬汁中燉煮。隨著時間的推移，關東煮成為了街頭小販和便利店出售的熱門冬季菜餚，並融合了日本各地的地域特色。如今，關東煮在家庭、餐廳和便利店中廣受歡迎，尤其是在寒冷的季節，它仍然是日本料理中經典的溫馨美食。
例句
おでんにはからしをつけますか？
發音
oden ni wa karashi o tsukemasu ka
🔊
意思
吃關東煮會抹芥末嗎？
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